Описание приготовления:
Блинчики по этому рецепту получаются тонкие, румяные, удивят вас своим вкусом и ароматом. Аналогично можно приготовить и закусочный вариант, уменьшив количество сахара, а яблоки заменив на тёртый сыр, колбасу или просто свежую сезонную зелень. Рецепт простой и когда кажется, что обычные блины уже надоели — прекрасный альтернативный вариант для разнообразия меню.
Назначение: На завтрак / На полдник Основной ингредиент: Фрукты / Яблоки / Мука Блюдо: Выпечка / Блины / Блинчики
Состав / Ингредиенты:
- Мука 200 грамм
- Яйца 3 штуки
- Сахар 2 ст. ложки
- Соль 1/3 ч. ложки
- Молоко 500 мл
- Растительное масло 2 ст. ложки
- Яблоки 1 штука
Количество порций 6
Калорийность
163 ккал
Калорийность
5 г
Белки
6 г
Жиры
19 г
Углеводы
Пищевая ценность на 100г.
Как приготовить «Яблочные блинчики»
Подготовьте все ингредиенты по списку.
В глубокую миску разбейте яйца.
Добавьте соль, сахар и хорошо взбейте венчиком или миксером.
Влейте молоко и перемешайте.
Частями добавьте муку.
Хорошо взбейте, чтобы не было комочков.
Добавьте растительное масло.
Яблоко очистите от шкурки, удалите семена и натрите на крупной тёрке. Добавьте в тесто.
Перемешайте. Тесто готово.
Разогрейте сковороду и смажьте маслом. Налейте на неё тонким слоем небольшое количество теста. Уменьшите огонь до среднего. Обжарьте блинчик с одной стороны (2–3 минуты).
Переверните лопаткой. Подрумяньте с другой стороны. Снимите яблочный блин со сковороды и переложите на тарелку. Затем приготовьте следующий, предварительно смазав сковороду маслом.
Готовые блины складывайте стопкой на тарелку.
Яблочные блинчики готовы. Можно с молоком, вареньем, кто с чем любит. Приятного аппетита!
Источник: povar.ru
