Выпечка Автор Виктор ЕрофеевВремя чтения 1 мин.Опубликовано 02.12.2024
Печенье — это вкусное угощение, которым всегда приятно полакомиться с чаем или молоком. Существуют тысячи рецептов, среди которых есть как сложные, так и простые.
Наш сегодняшний вариант приготовления печенья настолько прост, что подойдет даже для новичков. Из простых ингредиентов мы сделаем рассыпчатое печенье буквально за 20 минут.
Ингредиенты:
- масло сливочное — 120 г;
- сахар — 120 г;
- мука — 200 г;
- разрыхлитель — ч.л.;
- яйцо — шт.;
- соль — щепотка;
- ванилин — щепотка;
- шоколадные капли — 100 г.
Приготовление печенья:
Для приготовления берем глубокую емкость для смешивания. Помещаем в нее сливочное масло комнатной температуры. Всыпаем соль, ванилин и сахар. Перетираем вилкой все ингредиенты. Должна получиться однородная белая масса. Далее разбиваем куриное яйцо, вымешиваем венчиком до однородности.
В отдельной таре смешиваем муку и разрыхлитель. Соединяем обе заготовки вместе. Получаем тесто. Добавляем термостабильные шоколадные капли. Перемешиваем.
Формируем печенье и выкладываем на противень, застеленный пергаментом.
Заготовки небольшого размера выкладываем на расстоянии, потому что после готовности изделия увеличатся в размере.
Отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов на 12-15 минут.
Печенье готово!
