Ингредиенты:
капуста краснокочанная — 200 гр.;
соль — 1 ч.л.;
огурец — 1 шт.;
стебель сельдерея — 1 шт.;
крабовые палочки — 200 гр.;
укроп — по вкусу;
лук зеленый — по вкусу;
морковь по-корейски — по вкусу;
кукуруза консервированная — 150 гр.;
майонез — 3 ст.л.;
горчица — по вкусу;
перец черный молотый — по вкусу;
сок лимона — 1 ч.л.
Способ приготовления: Крабовые палочки — продукт любимый многими, потому что они не только вкусные, бюджетные и удобные в использовании, но ещё и прекрасно сочетаются с различными продуктами, и из них можно готовить и горячие закуски, и холодные, но самое популярное — это салаты. Я хочу приготовить достаточно легкий и насыщенный по вкусу салат с крабовыми палочками и большим количеством овощей.

Сначала очень тонко шинкуем красную капусту. Добавляем к ней одну чайную ложку соли, перемешиваем и мнем ее руками, чтобы капуста стала мягкой и пустила сок.
Тонкой соломкой нарезаем стебель сельдерея и огурец.

Та же тонкой соломкой нарезаем двести граммов крабовых палочек. Красиво, когда составляющие салата, по возможности, нарезаны одинаково.

Добавляем измельченный укроп и зеленый лук.

Добавляем готовую покупную «морковь по-корейски».

Хорошо всё перемешиваем.
Добавляем консервированную кукурузу.

Для заправки возьмём три столовые ложки майонеза, горчицу по вкусу, черный свежемолотый перец по вкусу и одну чайную ложку лимонного сока. Смешиваем всё это в однородную массу.

Заправляем салат соусом.

Готовый салат из красной капусты с крабовыми палочками подаем к столу, украсив его свежей зеленью петрушки.

Приятного аппетита!

Время приготовления: 20 мин.

Источник: fotorecept.com