Описание приготовления:
Приготовить тортилью в аэрогриле можно быстро и легко — отличная альтернатива надоевшим бутербродам, а ещё это прекрасная возможность разнообразить повседневный рацион. Испанские лепёшки сочетаются с любой начинкой, я поделюсь сегодня с одной из своих любимых. Вкуснее получится если взять для начинки сыр моцарелла или сулугуни, но подойдёт и любой другой, который хорошо плавится. Очень рекомендую добавлять много зелени, она даёт невероятный аромат, а вот творог подойдёт любой жирности, который вы предпочитаете. Уверенна, вам понравится! Аналогично можно приготовить тортильи на сковороде, обжарив с двух сторон на растительном масле или запечь в духовке, смазав желтком для зарумянивания.
Назначение: На завтрак / На полдник Блюдо: Закуски / Тортилья
Состав / Ингредиенты:
- Тортилья 2 штуки
- Творог 100 грамм
- Сыр 50 грамм
- Зелень По вкусу
- Соль По вкусу
- Перец По вкусу
Количество порций 2
Калорийность
207 ккал
Калорийность
11 г
Белки
22 г
Жиры
2 г
Углеводы
Пищевая ценность на 100г.
Как приготовить «Тортилья в аэрогриле»
Подготовьте все ингредиенты по списку. Творог берите любой жирности. Сыр подойдёт любой, который хорошо плавится. Из зелени я беру петрушку, лук и укроп.
Творог переложите в глубокую миску. Разомните вилкой, чтобы убрать крупные комочки.
Добавьте тёртый сыр.
Зелень промойте, обсушите и порубите ножом. Соль и перец добавьте по вкусу.
Перемешайте. Начинка готова.
Положите начинку на половину лепёшки, разделив пополам.
Сложите пополам, накрыв начинку свободной стороной. Повторите процедуру со второй лепёшкой аналогично.
Выложите лепёшку в чашу аэрогриля, я дополнительно стелю пергамент. У меня не помещаются сразу две штуки, поэтому готовлю каждую порцию отдельно. Если хотите приготовить две тортильи одновременно, то можно предварительно обрезать лепёшку по размерам вашей чаши.
Задайте аэрогрилю температуру 170-180 градусов, время приготовления — 7-10 минут. Время приготовления будет зависеть от мощности техники. Примерно на 5 минуте лепёшку можно перевернуть, чтобы вторая сторона тоже стала хрустящей.
Тортилья в аэрогриле готова. Начинка разогрелась, а сыр расплавился. Если хотите, чтобы лепёшка получилась более румяная, то можно её перед приготовлением смазать растопленным сливочным маслом. Так же дополнительно верх тортильи можно посыпать сыром. Подавать вкуснее всего в горячем виде. Я нарезаю на треугольники.
Приятного аппетита!
Источник: povar.ru
