Выпечка Автор Виктор ЕрофеевВремя чтения 2 мин.Опубликовано 06.01.2025
Печенье на майонезе — это необычное, но невероятно простое в приготовлении домашнее лакомство, которое быстро завоевало популярность благодаря своей легкости и неповторимому вкусу. Несмотря на то что использование майонеза в десертах может показаться на первый взгляд странным, этот ингредиент оказывается настоящей находкой, придавая печенью мягкость и влажность, а также облегчая процесс его приготовления.
Основным преимуществом печенья на майонезе является его доступность. Майонез можно найти на любой кухне, и нет необходимости тратить время на подготовку сложных кремов или специальных ингредиентов. В сочетании с мукой и сахаром, майонез создает основу для теста, которая легко обрабатывается и быстро пропекается.
Это делает этот рецепт идеальным для тех, кто хочет насладиться домашней выпечкой, не затрачивая много времени и усилий.
Ингредиенты:
- Маргарин — 200 г;
- Майонез — 200 г;
- Сахар — 250 г;
- Яйца — 2 шт.;
- Крахмал — 3 ст.л.;
- Мука — 500 г;
- Сода — 1 ч.л.
Приготовление печенья на майонезе:
Перетираем яйца с сахаром и крахмалом при помощи венчика, добавляем мягкий маргарин. Смешиваем все компоненты, добавляем майонез, доводим массу до однородности.
Высыпаем в массу муку, гасим заранее соду уксусом или лимонным соком. Вливаем погашенную соду в смесь, замешиваем нежное эластичное тесто.
Выкладываем тесто в кондитерский мешок и сцеживаем на противень, застеленный пергаментом. Можно для красивого узора использовать насадку.
Выпекаем печенье при 180 градусах 15-16 минут.
Получается бюджетное простое печенье на каждый день. Это хороший способ приготовить сладкую выпечку дома к чаю.
