Рубрика: Соусы

Описание приготовления: Существует очень много разных рецептов приготовления соусов к шашлыку, но у меня в арсенале есть шашлычный соус "номер один". Как его приготовить? Очень просто: промойте свежие овощи, нарежьте

Описание приготовления: Не забывайте добавлять в майонезный маринад лимонный или лаймовый сок, 6% или яблочный уксус — без них шашлык не получится таким сочным. Томите мясо в маринаде не менее

Описание приготовления: Ароматный и нежный на вкус фруктовый соус понравится вам с первой ложки! Смело угощайте им малышей, в составе соуса нет никаких заагустителей или консервантов, кроме сахара. Очень вкусен

Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить майонез из шелкового тофу. Если хотите сделать майонез пожирнее, то можно добавить 1-2 ст.л. растительного масла с нейтральным вкусом, например, рафинированного подсолнечного

Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить домашний постный майонез. Растительное масло выбирайте нейтрального вкуса, без запаха, отлично подойдет рафинированное подсолнечное или кукурузное. Соевое молоко выбирайте без амортизаторов и

Описание приготовления: После приготовления маринад всегда пробуйте на вкус — он должен быть чуть солонее и прянее, чем вам хотелось бы. Не добавляйте ни чеснок, ни лук — они при

Описание приготовления: Тахини часто используют как заправку для хумуса, салата, различных соусов и т.д. Ее можно с легкостью приготовить и в домашних условиях, если у вас есть блендер или измельчитель.

Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить ананасовый уксус. Для приготовления я предлагаю использовать кожуру и сердцевину ананаса, которую обычно не употребляют в пищу — получается такое безотходное производство,

Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить арахисовый мисо соус. В холодильнике такой соус может храниться около недели. Арахисовую пасту рекомендую выбирать однородной консистенции, без вкраплений арахиса. Мисо паста

Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить урбеч из подсолнечника. Важно выбрать хорошие, свежие подсолнечные семечки, которые не горчат, иначе вкус урбеча будет испорчен. Готовый урбеч лучше хранить в