Салаты Автор Виктор ЕрофеевВремя чтения 1 мин.Опубликовано 23.01.2025
Салат с горошком — это не просто блюдо, а настоящее кулинарное произведение искусства, которое объединяет в себе свежесть, яркость и пользу. Горошек, будучи изначально диким растением, на протяжении веков завоевал популярность благодаря своему интересному вкусу и питательным свойствам.
Этот салат прекрасно вписывается в любую кулинарную традицию, будь то повседневное или праздничное застолье. Он становится как торжественным украшением стола, так и уютным дополнением к семейному обеду.
Горошек, как правило, используется как основной ингредиент, из-за своего сладковатого вкуса и яркого зеленого цвета, который придает блюду свежесть и радует глаз.
Ингредиенты:
- горошек — 180 г;
- морковь — 2 шт.;
- вареные яйца — 3 шт.;
- сметана — 1 ст.л.;
- майонез — 1 ст.л.;
- соль — щепотка;
- чеснок — 2 зубчика.
Приготовление салата с горошком:
Сливаем с горошка лишнюю жидкость и выкладываем в тарелку. Натираем на крупной терке морковь, нарезаем маленьким кубиком яйца. По желанию шинкуем зеленый лук и петрушку.
Смешиваем майонез со сметаной и солью, пропускаем в соус зубчики чеснока через пресс. Соединяем в салатнике горошек с морковью, яйцами и зеленью, заправляем соусом и тщательно перемешиваем.
Получается простой и вкусный салат с горошком. Это отличное блюдо для перекуса.
