Описание приготовления:
Набор продуктов довольно простой, при этом все ингредиенты хорошо дополняют друг друга. Вместо вареной колбасы можно взять ветчину, копченую колбасу или отварное мясо. Перепелиные яйца можно заменить просто на одно куриное яйцо. Если не любите консервированный горошек, замените ее на кукурузу. Салат можно заправить не только майонезом, но и растительным маслом, сметаной или натуральным йогуртом.
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Яйца / Колбаса Блюдо: Салаты
Состав / Ингредиенты:
- Колбаса вареная 100 грамм
- Яйца вареные 2 штуки
- Перец болгарский 1 штука
- Горошек консервированный 50 грамм
- Огурец 100 грамм
- Майонез 2 ст. ложки
- Соль По вкусу
- Яйца перепелинные 3 штуки (вареные)
- Лук зеленый 10 грамм
Количество порций 3
Калорийность
182 ккал
Калорийность
9 г
Белки
11 г
Жиры
7 г
Углеводы
Пищевая ценность на 100г.
Как приготовить «Салат с колбасой и яйцами»
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления салата с колбасой и яйцами. Овощи и зеленый лук вымойте и обсушите.
У огурца отрежьте носики и порежьте соломкой. Выложите огурец в салатник.
Вареную колбасу так же порежьте соломкой и добавьте к огурцу.
У болгарского перца удалите плодоножку и семена, порежьте соломкой. Выложите его в салатник.
Куриные и перепелиные яйца почистите, порежьте соломкой и добавьте в салат.
Консервированный горошек откиньте на сито, дайте стечь жидкости и выложите в салатник.
Зеленый лук порежьте и добавьте к овощам с колбасой. При желании можно добавить любую зелень.
Салат заправьте майонезом, перемешайте и подавайте к столу.
Приятного аппетита!
Источник: povar.ru
