Десерты Автор Анна ГладышеваВремя чтения 2 мин.Опубликовано 04.12.2024
Торт с кремом из сгущенки — это десерт, который не только радует своим великолепным вкусом, но и вызывает теплые воспоминания о домашних праздниках и уютных встречах. Сгущенное молоко — это универсальный ингредиент, который придает крему невероятную сладость и бархатистую текстуру.
Его популярность в десертах объясняется не только легкостью приготовления, но и способностью сочетаться с разнообразными вкусами: от шоколадного и ванильного до фруктового и орехового.
Сгущенное молоко было впервые разработано в 19 веке и быстро завоевало популярность благодаря своему неповторимому вкусу.
Торт со сгущенкой стал особенно любимым благодаря своей простоте приготовления и доступности ингредиентов.
Ингредиенты:
- яйцо — 2 шт.;
- кефир — 200 мл;
- сахар — 200 г;
- мука — 200 г;
- какао порошок — 2 ст.л.;
- сода пищевая — ½ ч.л.;
- масло растительное — 2 ст.л.;
- соль — щепотка.
Ингредиенты для крема:
- вареное сгущенное молоко — 200 г;
- сметана — 200 г.
Приготовление торта с кремом из сгущенки:
В миске соединяем яйца с солью, тщательно перемешиваем. Далее высыпаем в смесь какао, вливаем растительное масло, перемешиваем.
Вливаем в смесь кефир, а затем высыпаем муку, замешиваем тесто. Выливаем тесто в форму для запекания и выпекаем при 180 градусах 30 минут.
Для крема соединяем сгущенное молоко со сметаной, перемешиваем. Делим бисквит на 3 коржа, каждый смазываем кремом и собираем торт.
Отправляем торт в холодильник на час, а затем посыпаем остатками бисквитной крошки.
Получается вкусный и довольно быстрый в приготовлении торт. Он отлично подходит для семейного чаепития.
