Выпечка Автор Виктор ЕрофеевВремя чтения 1 мин.Опубликовано 12.03.2025
Печенье на молоке — это один из самых популярных и простых видов домашней выпечки. Благодаря молоку тесто получается мягким, нежным и слегка рассыпчатым, а готовые изделия радуют своим приятным вкусом и ароматом. Такое печенье можно приготовить как в классическом варианте, так и с добавлением различных ингредиентов: ванили, шоколада, орехов или фруктов.
Оно идеально подходит для чаепития, семейных посиделок или перекуса в течение дня. Простота рецепта и доступность продуктов делают печенье на молоке отличным выбором даже для начинающих кулинаров.
Расскажем, как приготовить дома печенье на молоке.
Ингредиенты:
- молоко — 100 мл;
- лимонный сок — 1 ч.л.;
- яйцо — 1 шт.;
- растительное масло — 50 мл;
- сахар — 100 г;
- мука — 270 г;
- разрыхлитель — 1 ч.л.
Приготовление печенья на молоке:
Молоко смешиваем с лимонным соком. Яйцо соединяем с сахаром, вливаем к нему растительное масло и молоко.
Высыпаем в смесь муку и разрыхлитель, замешиваем эластичное и мягкое тесто. Раскатываем тесто в пласт толщиной 1 см, делим при помощи стакана на круги.
Посыпаем каждый кружок теста сахаром и выпекаем при 180 градусах 15-20 минут.
Получается вкусное сладкое печенье на молоке. Это отличный бюджетный вариант печенья на каждый день.
