Описание приготовления:
Приятным дополнением к тосту с тунцом и авокадо станет сочный капустный салат коул-слоу с миндалем и чашечка кофе. Обязательно берите на заметку рецепт!
Назначение: На завтрак Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Фрукты / Авокадо / Тунец / Консервированный тунец Блюдо: Закуски / Тосты
Состав / Ингредиенты:
- Тунец консервированный 185 Грамм (в собственном соку)
- Зеленый лук 2 Штуки
- Майонез 1 Ст. ложка
- Рисовый уксус 1 Чайная ложка
- Хлеб 2 Ломтика
- Соевый соус 1 Чайная ложка
- Кунжутное масло 1 Чайная ложка
- Черный молотый перец 2 Щепотки
- Авокадо 1/2 Штуки
- Лимон 1/2 Штуки (для подачи)
- Китайская смесь пряностей 1 Щепотка (по желанию)
Количество порций 2
Калорийность
202 ккал
Калорийность
17 г
Белки
9 г
Жиры
8 г
Углеводы
Пищевая ценность на 100г.
Как приготовить «Тост с авокадо и тунцом»
Подготовьте продукты для приготовления тостов с тунцом и авокадо. Хлеб можно взять любой: тостерный, ремесленный, батон, на ваше предпочтение. Используйте спелое авокадо. Мякоть должна быть в меру мягкой и упругой.
Откройте банку с тунцом и откиньте филе на сито, чтобы стекла лишняя влага. Можно использовать готовое рубленое филе или же размять кусочки тунца вилкой.
Измельчите перья зеленого лука.
Соедините в миске филе тунца, соевый соус, майонез, кунжутное масло и рисовый уксус. Добавьте измельченный зеленый лук, черный молотый перец и перемешайте.
Хлеб нарежьте кусочками толщиной 1,5-2 см.
Обжарьте хлеб до подрумянивания с двух сторон на сухой сковороде.
На хлеб выложите щедрую порцию салатной смеси с тунцом. Сверху веером выложите дольки спелого авокадо. По желанию, дополнительно тост можно присыпать кунжутом и щепоткой молотого черного перца.
При подаче, на тарелку с тостом, выложите дольки лимона, присыпанные китайской приправой из пяти специй: корицы, фенхеля, гвоздики, перца и аниса.
Источник: povar.ru
