Салаты Автор Виктор ЕрофеевВремя чтения 2 мин.Опубликовано 11.11.2024Обновлено 11.11.2024
Салат “Снежана” — это одно из самых универсальных блюд, которое прекрасно сочетает в себе вкусовые нотки сладости, кислинки и нежности. Он не только радует глаз своим ярким внешним видом, но и обладает уникальным вкусом, который способен удовлетворить даже самых притязательных гурманов.
Такой салат часто готовят на праздники, семейные ужины или для повседневного питания, ведь он подходит как для легкого перекуса, так и для сытного основного блюда.
Курица, являясь источником белка, делает салат питательным и сытным. Яблоки в свою очередь добавляют свежесть и легкость, а также некоторую кислинку, что создает гармоничное сочетание.
Приготовим салат “Снежана” для праздника или перекуса
Ингредиенты:
- яблоко — 1 шт.;
- морковь — 1 шт.;
- сыр — 100 г;
- куриное филе — 1 шт.;
- чеснок — 1 зубчик;
- яйцо — 5 шт.;
- кунжут жареный;
- майонез.
Приготовление салата:
Нарезаем небольшими кусочками куриное филе, обжариваем его в сковороде на растительном масле до золотистого цвета.
Обязательно добавляем к курице соль и черный перец.
Пока курица остывает, натираем на крупной терке морковь и пропускаем к ней через пресс зубчик чеснока. Заправляем морковь с чесноком майонезом, перемешиваем.
Делим яйца на желтки и белки, натираем желтки на мелкой терке, а белки на крупной. Также на крупной терке натираем яблоко, а на мелкой сыр.
Выкладываем в салатник слой курицы, смазываем его майонезом. На мясной слой кладем сыр, а затем морковь, выравниваем.
Высыпаем на морковный слой желтки, смазываем и майонезом. На желточный слой выкладываем яблоко, смазываем слой майонезом.
Яблочный слой покрываем белковым, наносим на него сеточку из майонеза. Посыпаем верхушку салата жареным кунжутом и убираем в холодильник на 3 часа.
В результате мы имеем вкусный необычный салат. Яблоко отлично сочетается с остальными ингредиентами в блюде.
