Описание приготовления:
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить слойки с лимоном. Лимоны лучше выбирать с тонкой кожурой, которая не сильно горчит. Для аромата в начинку также можно добавить ванильный сахар или экстракт. Готовятся слойки быстро и просто, поэтому отлично подойдут к чаю, если вдруг захочется чего-то сладкого.
Назначение: На полдник Основной ингредиент: Фрукты / Лимон / Тесто / Слоеное тесто Блюдо: Выпечка / Слойки
Состав / Ингредиенты:
- Тесто слоеное 250 грамм (бездрожжевое)
- Лимон 1 штука
- Сахар 5 ст. ложек
- Крахмал 1 ч. ложка
Количество порций 4
Калорийность
254 ккал
Калорийность
5 г
Белки
4 г
Жиры
65 г
Углеводы
Пищевая ценность на 100г.
Как приготовить «Слойки с лимоном»
Подготовьте все ингредиенты.
Лимон обдайте кипятком, чтобы убрать лишнюю горечь из кожуры. Нарежьте лимон дольками, удалите косточки.
Измельчите в блендере лимон с сахаром до консистенции пюре.
После добавьте крахмал, чтобы загустить начинку.
Лист теста разделите на 4-6 частей. Каждую раскатайте в прямоугольник толщиной примерно 5 мм.
На один край выложите начинку из лимонов.
На другом крае сделайте надрезы ножом или специальным роликом.
Сложите тесто пополам. Смочите края водой и скрепите вилкой.
Выпекайте слойки в разогретой до 200 градусов духовке 15-20 минут. По желанию их можно смазать яйцом для более румяного цвета.
Слойки с лимоном готовы, приятного вам аппетита!
Источник: povar.ru
