Ингредиенты:
свежий огурец — 1 шт.;
стебель сельдерея — 1 шт.;
салат айсберг — по вкусу;
соль — по вкусу;
соус ореховый — 1 ст.л.;
белый кунжут — по вкусу
Способ приготовления: Это любимый салат моей подруги, она часто берет его в кафе на работе, но никак не могла точно объяснить, из чего он сделан, хотя я переспрашивала несколько раз. Но я вызов получила, приняла, и уже не могла остановиться, пока не добилась похожего результата, который подруга одобрила. Хочу предложить этот простой и эффектный вариант, который я теперь использую в повседневной жизни, но и на праздничный стол не постеснялась бы поставить.

Для этого салата нам потребуется всего три ингредиента — салат «Айсберг», огурец и стебель сельдерея, а также особая пикантная ореховая заправка — это соус, в составе которого находится арахис и кунжут. Именно этот соус придаёт особый вкус этому салату.

Салат тут лучше брать именно «Айсберг», потому что он очень приятно хрустит и придаёт этому салату прекрасную текстуру. Разрываем салат руками на небольшие части, потому что его резать нельзя — от ножа он окислится и может потечь.

Стебель сельдерея мелко нарезаем.

Нарезаем огурец половинками колец.

Берём для заправки одну столовую ложку орехового соуса, но запросто можно использовать и кунжутный соус — на вкусе это слабо отразится.

Добавляем в салат немного соли по вкусу и перемешиваем его.

Сразу же подаем салат к столу, чтобы он не застоялся я и не отдал сок, украсив его сверху белым кунжутом.

Приятного аппетита!

Время приготовления: 10 мин.

Источник: fotorecept.com