Салаты Автор Виктор ЕрофеевВремя чтения 2 мин.Опубликовано 20.12.2024
Салат с курицей и кукурузой — это одно из самых популярных и универсальных блюд, которое занимает достойное место на столах как в повседневной жизни, так и на праздниках. Этот салат привлекает не только своим богатым вкусом и питательностью, но и простотой в приготовлении.
Основные ингредиенты — нежная куриная грудка и сладкая консервированная кукуруза, которые в сочетании создают гармонию вкусов и текстур. Курица, богатая белком, обеспечивает ощущение сытости, а кукуруза придает блюду сладковатый вкус и яркий цвет.
Кроме того, в салат добавляют зелень, сухари с чесноком, что делает его ещё более аппетитным и насыщенным.
Расскажем, как сделать вкусный салат “Ку-ка-ре-ку”.
Ингредиенты:
- Куриная грудка отварная — 350 г;
- Кукуруза консервированная — 250 г;
- Сухарики — 150 г;
- Майонез — 3 ст.л.;
- Петрушка — 6 веточек;
- Соль — 1/3 ч.л.;
- Перец черный — 1 щепотка.
Ингредиенты для сухариков:
- Батон — 6 ломтиков;
- Чеснок — 1 зубчик;
- Масло растительное — 2 ст.л.;
- Соль — 1/3 ч.л.;
- Паприка — 1/2 ч.л.
Приготовление салата “Ку-ка-ре-ку”:
Удаляем корочки у батона и нарезаем его маленькими кубиками. В сковороде на растительном масле обжариваем сухари, а затем натираем к ним чеснок, высыпаем соль и паприку.
Нарезаем маленьким кубиком вареную куриную грудку, выкладываем к ней в салатник кукурузу. Шинкуем в салат петрушку, заправляем майонезом, солим и перчим.
Остается только добавить в салат сухарики и подать на стол.
Получается не затратный, но вкусный закусочный салат.
