Описание приготовления:
Из лаваша можно приготовить очень много вкусных блюд. Сегодня поделюсь простым и доступным рецептом рулетиков из лаваша с сыром. Помимо сыра можно добавлять в начинку обжаренные грибы, колбасу, ветчину, овощи — каждый раз получая новый и интересный вкус. Очень вкусно подавать на завтрак к утреннему кофе, а можно в качестве сытного перекуса в течение дня. Такая закуска непременно понравится и детям, и взрослым.
Основной ингредиент: Молочные продукты / Сыр / Лаваш Блюдо: Закуски
Состав / Ингредиенты:
- Сыр 250 грамм (любой, который хорошо плавится)
- Майонез 1 ст. ложка
- Лаваш 150 грамм (2 штуки)
- Яйцo 1 штука
Количество порций 12
Калорийность
338 ккал
Калорийность
19 г
Белки
18 г
Жиры
20 г
Углеводы
Пищевая ценность на 100г.
Как приготовить «Лаваш с сыром в аэрогриле»
Подготовьте все ингредиенты по списку. Лаваш возьмите тонкий, его часто называют армянским. Сыр подойдёт любой, который хорошо плавится. У меня адыгейский и твёрдый по типу "Российского".
Для начинки натрите на крупной тёрке сыр.
Лаваш нарежьте на прямоугольники. У меня получилось 12 штук. Удобно использовать кухонные ножницы при нарезке.
Смажьте лаваш тонким слоем майонеза, чтобы он не получился сухим. Майонез можете заменить на натуральный йогурт на своё усмотрение.
По всей площади лаваша выложите тёртый сыр. Можно добавить тёртую варёную колбасу, ветчину или обжаренные грибы. Каждый раз вы получите новый вкус.
Подверните края с двух сторон и сверните лаваш рулетом.
Аналогично проделайте с оставшимся лавашем и сыром.
Взбейте в глубокой тарелке яйцо. Соль я не добавляю так как сыр и так солёный. Каждую заготовку окуните в яичную смесь.
Сразу выложите на решетку в чашу аэрогриля. Можно застелить решётку пергаментом.
Выпекайте при 200 градусах 4-5 минут. Они должны хорошо подрумяниться.
Лаваш с сыром в аэрогриле готов.
Подавать лучше сразу в горячем виде, пока сыр мягкий и тянется. Приятного аппетита!
Источник: povar.ru
