Вкусные блинчики

Описание приготовления:

Такие блинчики вкусны как в горячем виде, так и в холодном виде. Они получаются достаточно тоненькие, поэтому можно наполнить их любой начинкой, например, фаршем, капустой или творогом.
Назначение: На завтрак / На праздничный стол / Масленица Основной ингредиент: Мука Блюдо: Выпечка / Блины / Блинчики

Состав / Ингредиенты:

  • Молоко 600 мл
  • Мука 180 грамм
  • Масло сливочное 2 ст. ложки
  • Яйца 2 штуки
  • Соль 1 щепотка
  • Сахар 2 ст. ложки
  • Сода 1 щепотка

Количество порций 4

Калорийность

161 ккал

Калорийность

5 г

Белки

6 г

Жиры

19 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Вкусные блинчики»

Вкусные блинчики

Для приготовления блинчиков подготовьте необходимые ингредиенты. Молоко подогрейте до теплого состояния.

Вкусные блинчики

В чашу выложите сливочное масло и подогрейте его в микроволновой печи, чтобы оно стало мягкое. Можно даже его полностью растопить. Добавьте к маслу яйца.

Вкусные блинчики

Затем подсыпьте сахар и щепотку соли.

Вкусные блинчики

Все ингредиенты немного взбейте до легкой пены.

Вкусные блинчики

Затем влейте в чашу молоко.

Вкусные блинчики

Постепенно подсыпайте просеянную муку и вмешивайте её в тесто.

Вкусные блинчики

В конце вмешайте соду.

Вкусные блинчики

Готовое тесто получается достаточно жидкое. Отрегулируйте консистенцию теста на свой вкус.

Вкусные блинчики

Горячую сковороду смажьте сливочным маслом. Налейте тонким слоем тесто и готовьте его с двух сторон.

Вкусные блинчики

Блинчики станут золотистого цвета.

Вкусные блинчики

Складывайте вкусные готовые блинчики друг на друга и накрывайте крышкой, чтобы они не подсыхали.

Вкусные блинчики

Можно сразу подавать к столу.

Вкусные блинчики

Приятного аппетита!

Совет от повара:

1. Чтобы блины получились мягкими и нежными, дайте тесту постоять 15–20 минут перед выпеканием. Это поможет муке полностью впитать жидкость.
2. Используйте ингредиенты комнатной температуры, особенно яйца и молоко. Это сделает тесто более однородным.
3. Если тесто кажется слишком густым, добавьте немного молока или воды, чтобы добиться консистенции жидкой сметаны.

Источник: povar.ru

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Эти рецепты вы ещё не видели:

Песочный пирог с творогом и клубничным джемомПесочный пирог с творогом и клубничным джемом

Описание приготовления: Для этого количества ингредиентов я использовала форму для выпекания диаметром 20 см. Клубничный джем должен быть густой, творог выбирайте жирный. Основной ингредиент: Молочные продукты / Творог Блюдо: Выпечка

ПодробнееПодробнее

Бисквитный пирог с лимономБисквитный пирог с лимоном

Описание приготовления: Пышный и пористый пирог со вкусом лимона приготовьте со своими родными и насладитесь им на вечернем чаепитии. Главное — хорошенько остудите десерт, чтобы сахарная пудра не стала влажной.

ПодробнееПодробнее