Описание приготовления:
Красочные и румяные творожные кексы моментально разлетаются с тарелки! Именно поэтому можно сразу же сделать тесто для двойной порции кексов и приготовить их для всех, чтобы хватило добавки. По желанию вы можете вырезать сердцевинку кексов и наполнить их джемом, вареной сгущенкой.
Основной ингредиент: Молочные продукты / Творог Блюдо: Выпечка / Кексы
Состав / Ингредиенты:
- Творог 100 грамм
- Мука 100 грамм
- Сметана 4 ст. ложки
- Яйца 2 штуки
- Соль 1 щепотка
- Сахар 5 ст. ложек
- Масло растительное 40 мл
- Разрыхлитель 1 ч. ложка (без горки)
Количество порций 4
Калорийность
316 ккал
Калорийность
5 г
Белки
19 г
Жиры
32 г
Углеводы
Пищевая ценность на 100г.
Как приготовить «Творожные кексы в аэрогриле»
Подготовьте указанные продукты. Творог можно использовать любой жирности, но не слишком влажный. Сметану допустимо заменить густым кефиром.
Вбейте в глубокую емкость куриные яйца, выложите сметану любой жирности, всыпьте соль и сахар. Можно добавить пару щепоток ванильного сахара или немного ванильного экстракта. Взбейте все венчиком примерно 2-3 минуты.
Введите не влажный творог любой жирности. Его можно заменить творожной массой.
Влейте растительное масло без аромата или замените его топленым сливочным.
Всыпьте пшеничную муку высшего сорта и разрыхлитель по частям, вмешивая их в массу неторопливыми движениями.
Тесто должно по консистенции быть как жирная сметана или сливки — оставлять след.
Поместите силиконовые формочки в чашу аэрогриля и выложите в них тесто столовой ложкой, на две трети заполняя формы. Не заполняйте формы до краев, иначе тесто поднимется при выпекании и выльется за края.
Поместите чашу в аэрогриль и активируйте температуру в 160 градусов. Испеките кексы примерно 20-25 минут в зависимости от мощности вашей техники.
Затем извлеките формочки, а из формочек — кексы на тарелку или блюдо. Дайте выпечке слегка остыть и подайте ее к столу с различными напитками по своему вкусу. Приятного вам аппетита!
Источник: povar.ru
