Описание приготовления:
Печенье получается мягкое и нежное, просто тает во рту! Рецепт очень прост и выручит, когда хочется домашнего лакомства на скорую руку. Идеально в дополнении к чаю, кофе или просто с молоком. В аэрогриле можно готовить не только вторые блюда, это ещё и отличная возможность что-то испечь не разогревая духовку. Печенье у вас получится такое же пышное, золотистое и вкусное. Очень советую попробовать!
Основной ингредиент: Мука Блюдо: Выпечка / Печенье
Состав / Ингредиенты:
- Мука 260 грамм
- Масло сливочное 100 грамм (мягкое)
- Сметана 120 грамм (20% жирности)
- Ванильный сахар 1 ч. ложка
- Сахар 60 грамм (+ для посыпки)
- Разрыхлитель теста 1 ч. ложка
Количество порций 16
Калорийность
418 ккал
Калорийность
6 г
Белки
23 г
Жиры
44 г
Углеводы
Пищевая ценность на 100г.
Как приготовить «Печенье в аэрогриле»
Подготовьте все ингредиенты по списку. Сливочное масло достаньте заранее, чтобы оно стало мягкое.
В глубокой миске соедините сахар, сливочное масло, сметану и ванильный сахар.
Добавьте муку и разрыхлитель.
Перемешайте сначала всё ложкой.
Затем продолжите замес руками. Соберите тесто в шар, заверните в плёнку и уберите в холодильник на 15-20 минут.
Разделите тесто на 16 частей.
Скатайте небольшие колобки.
На каждом колобке сделайте надрезы ножом, а затем обмакните их надрезами в сахар.
Выложите печенье на смазанную маслом решётку аэрогриля. Готовьте при температуре 180 градусов 10-12 минут.
Я готовила в два захода.
Печенье в аэрогриле готово. Приятного аппетита!
Совет от повара:
В тесто можно добавить ваниль, корицу, орехи или шоколадную крошку — это придаст печенью более насыщенный вкус.
Источник: povar.ru
