Описание приготовления:
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить печенье для самых маленьких. Для этого рецепта выбирайте тыкву и яблоко сладких сортов. Вместо тыквы можно использовать батат. Вес тыквы и батата указан в очищенном и порезанном виде. Перед подачей можно посыпать печенье сахарной пудрой. Получается мягкое печенье, умеренно сладкое, красивого золотистого цвета. Оно легко размокает и особенно вкусно подавать его с молоком!
Назначение: Для детей / Полдник / От 1 года Основной ингредиент: Овощи / Тыква / Фрукты / Яблоки Блюдо: Выпечка / Печенье
Состав / Ингредиенты:
- Тыква 50 грамм
- Яблоко 50 грамм
- Мука 100 грамм
- Масло сливочное 20 грамм (комнатной температуры)
Количество порций 4
Калорийность
235 ккал
Калорийность
7 г
Белки
8 г
Жиры
33 г
Углеводы
Пищевая ценность на 100г.
Как приготовить «Печенье для самых маленьких»
Подготовьте все ингредиенты.
Очистите тыкву и яблоко от кожуры, удалите семечки, нарежьте кубиками.
Готовьте тыкву с яблоком на пару до мягкости около 10 минут.
После чуть остудите, затем с помощью блендера измельчите в пюре.
В готовое пюре добавьте мягкое сливочное масло. Перемешайте.
Затем постепенно начните добавлять муку и замешивать однородное тесто. Муки может потребоваться больше или меньше, чем указано в рецепте.
Тесто должно получиться однородным, мягким и не липнуть к рукам.
Слегка присыпьте поверхность, на которой будете работать и раскатайте тесто в пласт толщиной 1-2 см.
С помощью стакана или формочек вырежьте печенье. Если используете формочки, то лучше брать самые простые, без сложных мелких деталей.
Выложите печенье на пергамент или коврик для выпечки и выпекайте около 12-15 мин в предварительно разогретой до 185 градусов духовке. После дайте остыть на решетке.
Печенье для самых маленьких готово, приятного вам аппетита!
Источник: povar.ru
