Описание приготовления:
Такое блюдо многих вернет в детство, где их мамы жарили блины с идеальным вкусом и приятным ароматом. Здесь в тесто вместе привычного растительного, добавляется сливочное масло, которое делает блины более нежными и вкусными.
Назначение: На завтрак / На праздничный стол / Масленица Основной ингредиент: Молочные продукты / Сливочное масло Блюдо: Выпечка / Блины
Состав / Ингредиенты:
- Молоко 200 мл
- Масло сливочное 40 грамм
- Яйца 2 штуки
- Мука пшеничная 100 грамм
- Соль 1 щепотка
- Сахар 30 грамм
Количество порций 6
Калорийность
223 ккал
Калорийность
6 г
Белки
10 г
Жиры
22 г
Углеводы
Пищевая ценность на 100г.
Как приготовить «Блины на сливочном масле»
Подготовьте продукты для приготовления блинов на сливочном масле.
В глубокую миску вбейте куриные яйца и размешайте их со щепоткой соли.
Затем всыпьте немного сахара и снова размешайте ингредиенты.
Добавьте в тесто просеянную пшеничную муку.
Вливая понемногу молоко, перемешивайте тесто венчиком, чтобы не было комочков.
Тесто сперва будет густоватым, но гладким.
Влейте остатки молока и перемешайте, дайте тесту постоять и отдохнуть 15 минут.
После чего влейте в тесто растопленное сливочное масло, размешайте все венчиком, пора жарить блины.
Жарьте блины с двух сторон, наливая тонкий слой теста на сковороду. Жарьте по 15-20 секунд, чтобы подрумянились. Если необходимо, сковороду можете слегка смазать маслом, хотя в тесте жира достаточное количество.
Ароматные блины на сливочным масле подавайте к столу — они вкусные и очень питательные.
Приятного вам аппетита!
Источник: povar.ru
