Описание приготовления:
Для встречи Нового года приготовьте сырную нарезку вместе со своими родными, друзьями. Не забудьте и про детей, они обожают такие красочные блюда в виде животных. Если у вас есть в наличии ягоды с кисло-сладким вкусом: клюква, брусника, смородина, то из них можно сварить джем и подать к нарезке. Добавляйте любые продукты, которые подчеркивают сырный вкус.
Назначение: На праздничный стол / Новый Год Основной ингредиент: Молочные продукты / Сыр Блюдо: Закуски
Состав / Ингредиенты:
- Камамбер 120 грамм
- Сулугуни 100 грамм (косичка)
- Голландский сыр 200 грамм
- Сыр "Гауда" 100 грамм
- Дор Блю 100 грамм
- Арахис 50 грамм
- Мед 50 грамм (жидкий)
- Виноград 100 грамм
Количество порций 6
Калорийность
308 ккал
Калорийность
24 г
Белки
25 г
Жиры
5 г
Углеводы
Пищевая ценность на 100г.
Как приготовить «Сырная нарезка на год Лошади»
Подготовьте указанные продукты. Приобретите разные сорта сыров: Камамбер, Дор Блю, Сулугуни, Голландский и т.д. Орехи можно выбрать по вашему вкусу.
Из твердого сыра вырежьте голову лошади. С помощью стержня шариковой ручки сделайте глаза и нос. Выложите на блюдо или на доску для подачи.
Нарежьте Дор Блю и Камамбер ломтиками, оставляя полукруглые хвостики и выложите в конец тарелки — это будет задняя часть лошадки. Остаток Камамбера нарежьте слайсами и выложите под голову — это будет шея.
Разделите сыр косичку на части и затем руками еще разделите их на "волосинки" — выложите из Сулугуни гриву лошадки. Нарежьте мелким кубиком голландский сыр или Гауду и заполните туловище.
Из Сулугуни создайте хвост лошади, а из твердого сыра — ноги и копыта.
Украсьте нарезку виноградом и орехами, свежей зеленью. Блюдо полностью готово к подаче!
Не забудьте добавить мед или ягодный соус (с кисло-сладким вкусом), орехи, ягоды и т.д. Счастливого вам Нового года!
Источник: povar.ru
