Описание приготовления:
Приготовить такой пудинг можно на детский праздник и подать в небольших порционных стаканчиках, украсив ягодами, сладкими соусами или орехами. Обязательно берите на заметку рецепт пудинга из муки.
Назначение: На завтрак / На полдник Основной ингредиент: Мука Блюдо: Десерты / Пудинг
Состав / Ингредиенты:
- Молоко 500 Миллилитров
- Масло сливочное 50 Грамм
- Мука пшеничная 100 Грамм
- Сахар 100 Грамм
- Ванилин По вкусу
Количество порций 4
Калорийность
190 ккал
Калорийность
3 г
Белки
7 г
Жиры
25 г
Углеводы
Пищевая ценность на 100г.
Как приготовить «Пудинг из муки»
Подготовьте необходимые продукты по списку.
400 миллилитров молока влейте в сотейник и доведите до кипения.
В оставшиеся 100 миллилитров молока влейте 100-200 миллилитров воды и всыпьте муку.
Тщательно перемешайте молочную смесь, чтобы она получилась без комочков.
В кипящее молоко всыпьте сахар и ванилин. Тонкой струйкой при непрерывном помешивании влейте молочную смесь с мукой.
Готовьте при небольшом нагреве при постоянном помешивании несколько минут, пока масса не загустеет.
Снимите с плиты и сразу добавьте сливочное масло. Перемешайте пудинг, пока масло не растает.
Перелейте в подходящую форму (креманки) и остудите.
Готовый пудинг подавайте с ягодами или ягодным соусом.
Приятного аппетита!
Источник: povar.ru
