Описание приготовления:
Знакомый, привычный и самый новогодний салат в оригинальном исполнении в виде покровителя будущего года. Аналогично можете оформить любой салат, в составе которого есть маринованные огурцы. Это не только интересная идея, но и замечательная тематическая подача, которая сразу привлечёт внимание к салату и подарит праздничное настроение. Берите на заметку!
Назначение: На праздничный стол / Новый Год Основной ингредиент: Овощи Блюдо: Салаты / Салат Оливье
Состав / Ингредиенты:
- Яйца 3 Штуки
- Картофель 3 Штуки
- Огурец маринованный 3 Штуки (+ дополнительно для украшения)
- Морковь 1 Штука
- Колбаса 250 Грамм
- Горошек 250 Грамм
- Майонез По вкусу
- Соль По вкусу
- Перец По вкусу
Количество порций 8
Калорийность
128 ккал
Калорийность
5 г
Белки
8 г
Жиры
8 г
Углеводы
Пищевая ценность на 100г.
Как приготовить «Салат "Оливье" на год Змеи»
Подготовьте все ингредиенты. Яйца, морковь и картофель лучше отварить заранее и дать им остыть.
Картофель очистите и нарежьте мелкими кубиками.
Морковь так же нарежьте кубиками.
Нарежьте кубиками варёные яйца.
Огурцы так же нарежьте мелкими кубиками и слега отожмите от влаги.
Колбасу нарежьте примерно такими же кубиками, как и остальные ингредиенты.
Добавьте горошек, слив с него жидкость.
Заправьте салат майонезом, посолите по вкусу и тщательно перемешайте.
Возьмите плоское и достаточно большое блюдо для подачи салата. Выложите "Оливье", придавая салату форму змеи.
Маринованные огурцы нарежьте тонкими кружочками. Желательно взять небольшие сорта, без крупных семечек. Обкладываем всю змею нарезанными огурцами, имитируя кожу змеи.
Глаза и язык можете сделать из любых подручных продуктов. Я сделала глаза из маслины, а язык вырезала из болгарского перца. Салат "Оливье" на год Змеи готов.
Приятного аппетита и счастливого Нового года!
Источник: povar.ru
