Описание приготовления:
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить постный салат с фасолью. Петрушку можно заменить на кинзу или укроп, а белый винный уксус в заправке лимонным соком. Если хотите сделать салат сытнее, то добавьте в него ржаные сухарики. Салат с фасолью отлично подойдет для повседневного меню, берите на заметку!
Назначение: На обед / На ужин Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Фасоль Блюдо: Салаты Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание / Веганские блюда
Состав / Ингредиенты:
- Фасоль консервированная 250 грамм
- Помидоры черри 100 грамм
- Лук красный 1/2 штуки
- Петрушка 15 грамм
- Масло оливковое 2 ст. ложки
- Уксус винный белый 1 ст. ложка
- Горчица зернистая 1 ч. ложка
- Соль Ст. ложка
- Черный молотый перец По вкусу
Количество порций 2
Как приготовить «Постный салат с фасолью»
Подготовьте все ингредиенты.
Слейте жидкость от консервированной фасоли. Фасоль промойте, откиньте на сито и дайте стечь лишней жидкости.
Затем перележите фасоль в глубокую миску.
Помидоры черри нарежьте на половинки.
Красный лук нарежьте полукольцами.
Петрушку мелко порубите.
Для заправки смешайте оливковое масло с белым винным уксусом и зернистой горчицей. Добавьте соль и черный молотый перец по вкусу.
Полейте заправкой салат.
Все перемешайте.
Постный салат с фасолью готов, приятного вам аппетита!
Источник: povar.ru
