Ингредиенты:
кабачки — 3 шт.;
зелень укропа и петрушки — пучок;
яйца куриные — 1 шт.;
чеснок — головка;
соль — по вкусу;
перец черный молотый — по вкусу;
мука — 3 ст.л.
Способ приготовления: Сегодня рецепт будет состоять только из кабачков и зелени укропа и петрушки. Рецепт овощных оладьев, для приготовления необходимы сами кабачки, зелень, мука, яйцо и специи

Кабачки натираем на мелкой тёрке и отправляем на дуршлаг, так как сок нам не нужен, пусть максимально стечёт. Потом выжмем руками столько сколько сможем.
Зелень измельчить, выдавить чеснок, добавить специи

И 1 яйцо, 3 столовые ложки муки

Всё это тщательно перемешать

Обжаривать на растительном масле

С двух сторон

Получается овощное, очень свежее блюдо

Внутри

Идеально есть с картошкой вприкуску

Нравится, конечно, далеко не всем.
Но это очень полезный рецепт, прямо свежесть овощей!

Время приготовления: 30 мин.

Источник: fotorecept.com