Выпечка Автор Виктор ЕрофеевВремя чтения 2 мин.Просмотры 689Опубликовано 04.09.2025
Бисквитный торт с фруктовым джемом представляет собой классический десерт, характеризующийся своей легкостью и воздушной текстурой. Основой этого торта является бисквит, который благодаря своей пористой структуре, хорошо пропитывается джемом, создавая сочное и ароматное сочетание.
Простота приготовления – одно из ключевых преимуществ этого десерта.
Для его создания не требуется специальных кулинарных навыков или сложного оборудования, что делает его доступным для приготовления в домашних условиях.
Универсальность бисквитного торта проявляется в его способности быть уместным в различных ситуациях. Он может служить прекрасным дополнением к повседневному чаепитию, а также стать достойным украшением праздничного стола.
Ингредиенты:
- яйца — 3 шт.;
- ванильный сахар — 8 г;
- сахар — 150 г;
- растительное масло — 120 мл;
- натуральный йогурт — 150 мл;
- мука — 250 г;
- разрыхлитель — 10 г;
- фруктовый джем.
Приготовление торта:
Яйца с ванильным и классическим сахаром взбиваем миксером до побеления. Вливаем в смесь растительное масло и натуральный йогурт, снова перемешиваем.
Просеиваем в смесь часть муки и разрыхлитель, замешиваем тесто. Просеиваем остаток муки, продолжаем замес.
Смазываем форму 20х20 см сливочным маслом, выливаем ⅓ часть теста. Выкладываем на слой теста джем, заливаем его второй частью теста. Аналогично чередуем еще один слой джема и теста.
Смазываем третий слой теста джемом. Выпекаем торт при 180 градусах полчаса.
Получается мягкий вкусный торт с джемом. Десерт по желанию можно посыпать сахарной пудрой.
