Описание приготовления:
Начинку можете приготовить по своему вкусу. Это может быть растопленный шоколад или любой густой джем. Мне очень нравится такое печенье с густым малиновым джемом — это очень вкусно!
Назначение: На полдник Основной ингредиент: Мука Блюдо: Выпечка / Печенье Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание
Состав / Ингредиенты:
- Тесто
- Мука 250 грамм
- Растительное масло 100 мл
- Сахар 125 грамм
- Начинка
- Джем 2 ст. ложки
Количество порций 6
Калорийность
453 ккал
Калорийность
5 г
Белки
19 г
Жиры
62 г
Углеводы
Пищевая ценность на 100г.
Как приготовить «Кругляшки»
Все ингредиенты можно сразу же выложить на стол, ведь их всего четыре.
В просторную миску просейте всю муку.
К просеянной муке добавьте сахар.
Перемешайте эти два ингредиента до получения однородной сухой смеси.
Теперь залейте все указанное количество растительного масла.
Замесите тесто. В итоге тесто должно собираться в шар и не должно прилипать к рукам. Поэтому, возможно, муки вам потребуется больше или меньше, стремитесь к описанной итоговой консистенции теста. Шар теста оберните пищевой пленкой и на 30-40 минут поместите в холодильник.
Теперь отщипывайте от охлажденного теста небольшие кусочки (у меня каждый весит 20 грамм) и скатайте из них шарики. Шарики-заготовки не будут гладкими, они получаются чуть шероховатыми, так как в составе теста нет яиц, которые придают эластичность тесту.
Противень застелите пергаментом для выпечки и выложите на него все шарики-заготовки. Пальцем вдавите каждый шарик, делая углубление для будущей начинки. Отправьте теперь кругляшики выпекаться в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 10-15 минут.
Горячие кругляшики выложите на решетку остывать.
Густой джем выложите в кондитерский мешок, отрежьте у него кончик и отсадите джем в углубления уже остывшего печенья.
Подавайте печенье к столу.
Приятного аппетита!
Источник: povar.ru
