Ингредиенты:
дайкон — 800 грамм;
морковь — по желанию;
сыр твердый — 200 грамм;
чеснок — по вкусу;
соль и специи — по вкусу;
майонез — по вкусу
Способ приготовления: Доброго всем времени суток, друзья! Представляю вам пикантную и очень вкусную закуску/салат из дайкона, о пользе этого корнеплода которого говорят и пишут много.

Представляю вам дайкон, для тех кто с ним не знаком), вот такая белая морковка, по вкусу для меня он слаще редиски.

Очищаем и

натираем на терке любой, можно даже мелкой.

Далее по желанию для цвета и радости, т. к. все основные ингредиенты светлого цвета можно добавить немного натертой (на той же терке) моркови.

Соединяем с дайконом.

Далее чеснок, очищаем, измельчаем, количество чеснока, согласно вашему вкусу и желанию.

Теперь сыр, на фото — натерта упаковка 180-200 грамм полутвердого сыра.

Соединяем все ингредиенты вместе.

перемешиваем и заправляем майонезом. Не забываем добавить соль по вкусу.

Пикантная закуска из дайкона готова!

Готовлю этот салат сразу побольше, т. к. завтра он будет не менее вкусным. Будет уместен и на праздничном столе, так и в будни, например завтра он станет гарниром на ужин.

Добавляем свежую зелень при подаче.
Желаю всем приятного аппетита, крепкого здоровья и хорошего настроения!

Время приготовления: 30 мин.

Источник: fotorecept.com