Выпечка Автор Виктор ЕрофеевВремя чтения 2 мин.Опубликовано 26.12.2024
Рождественское печенье с грецким орехом — это незаменимый атрибут зимних праздников, который соединяет в себе тепло домашнего очага и атмосферу праздника. Это лакомство традиционно готовят в преддверии Рождества, и каждую семью оно олицетворяет своими уникальными рецептами и секретами.
Вкусовое сочетание сладкого теста и хрустящих орехов делает печенье невероятно аппетитным. Грецкие орехи добавляют не только насыщенный вкус, но и полезные свойства: они богаты омега-3 жирными кислотами, антиоксидантами и витаминами, что делает это печенье не только вкусным, но и питательным.
Приготовление рождественского печенья с грецкими орехами может стать замечательной семейной традицией. Этот процесс объединяет близких, наполняя дом ароматами ванили и свежеиспеченной выпечки.
Ингредиенты:
- Яйцо — 1 шт.;
- Сахарная пудра — 90 г;
- Масло сливочное мягкое — 50 г;
- Масло подсолнечное — 2 ст.л.;
- Ванилин — щепотка;
- Соль — щепотка;
- Мука — 250 г;
- Разрыхлитель — 8 г;
- Орехи грецкие.
Приготовление печенья с грецкими орехами:
Разбиваем в миску яйцо, высыпаем к нему сахарную пудру и тщательно перемешиваем. Добавляем в яичную смесь сливочное и растительное масло, смешиваем до однородности.
Высыпаем в смесь ванилин и соль, добавляем измельченные в мелкую крошку орехи и снова перемешиваем. Просеиваем в смесь муку с разрыхлителем, замешиваем мягкое и не липкое тесто.
Формуем из теста небольшие колобки и выкладываем их на противень. Выпекаем печенье при 180 градусах 12-15 минут.
После приготовления стоит обвалять печенье в сахарной пудре. Получается вкусное и простое печенье для Нового года или Рождества.
